Tal vez los vecinos no sepan cuán importante son los huertos que cultivan en los patios de sus casas, pero cuando ya se habla de un incremento de la población mundial hacia el 2030 de cerca de 25.000 millones de personas, hay que ver cómo iremos a alimentar a tanta gente, y considerando el grave hecho de la acaparación de las tierras, de las semillas y de la comida por parte de grandes transnacionales, se puede deducir entonces el gran peligro que afrontamos como pueblos, en ese sentido es de vital importancia la producción de alimentos desde nuestras casas y pequeños terrenos, la posibilidad de irnos autoabasteciendo y autosustentando en la medida de lo posible ya sea por cuadra o por comunidad, un huerto en la casa significa SOBERANÍA ALIMENTARIA, es formación y salud a través de las plantas, tanto para nuestras comidas asi como para fines medicinales, en cierta medida también se recupera AUTONOMÍA frente a los supermercados, permite también combatir la especulación y la escases, ya sea real o ficticia (creada por intereses mercantiles)...
Una Comunidad entera en donde los vecinos están sembrando y produciendo alimentos es la expresión de un pueblo que está pensando en el futuro, que le está garantizando una buena alimentación no solo a los que estamos sino también a los que vendrán...
Los Huertos familiares y los conucos deben ser una política común de las gentes, ya que los sistemas de la agroindustria solo llevan a una mayor dependencia de intermediarios. Al mismo tiempo conservar las semillas libres de la modificación genética o transgénicos es un reto que afrontamos, ya que la perdida de las semillas autóctonas apunta hacia un control absoluto de los habitantes, con el claro objetivo de impedir que la gente tenga sus huertos y ensaye formas y maneras sanas de alimentarse...
Uno de los elementos fundamentales del arte de vivir son los huertos, es también una conexión con la madre tierra en medio de tanta "cultura urbana" o "cultura industrial" destructora, la acción y practica concreta de los huertos como política social implica una CULTURA TOPARQUICA, una actitud de ensayo y de propuesta que también nos cura tanto como individualidad y como sociedad...
Frente a tanta incertidumbre global, hambrunas y crisis alimentarias, construir nuestros huertos es una necesidad, es además una acción estratégica como pueblos y gentes sencillas, desde abajo, en respuesta a las crisis que crean los de arriba...
No hay comentarios:
Publicar un comentario