Pequeños cambios en nuestros hábitos de consumo pueden ser importantes para comenzar a recuperar esa humanidad que a cada quien el libre mercado les ha arrebatado, para recuperar la soberanía que a cada hombre o mujer le han quitado, he aqui pues el tema de los germinados...
En este caso, colocaré como ejemplo los germinados de alfalfa, pero en lo que a soberanía alimentaria se trata, los germinados alimentan muchísimo más que una hamburguesa, su alto índice nutritivo puede conbinarse con las arepas, con el pán, con las papas, la yuca, el maíz, también nos sirven para hacer ensaladas, aqui muestro las fotos del proceso de la alfalfa:
Se consiguen las semillas...y se dejan a la luz del día pero con sombra...
Luego se dejan húmedas con poca agua en el mismo recipiente de vidrio...
Después se le cambia el agua una vez por día...van creciendo por supuesto...
Ya los Germinados están casi listos para comer
Aqui están ya los Germinados de alfalfa acompañando el desayuno...
No hay comentarios:
Publicar un comentario